蓝莓松饼

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量：10片，制作时间：30分钟 松饼作为早餐，十分受欢迎。松软香甜，淋上满满的酸奶，再来几颗蓝莓，元气满满的一天开启！

用料

• 鸡蛋 2个
• 展艺低筋粉 190克
• 展艺细砂糖 50克
• 蜂蜜 10克
• 色拉油 20克
• 牛奶 200克

蓝莓松饼的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开处理，蛋黄里加入10克糖

步骤 2

把蛋黄用打蛋器打发至颜色变白

步骤 3

倒入蜂蜜，色拉油和牛奶搅拌均匀

步骤 4

将面粉筛入蛋黄糊中

步骤 5

用刮刀翻拌均匀

步骤 6

蛋白分次加入40克糖，打至打蛋器提起来有个短小的弯勾

步骤 7

将打发好的蛋白分次拌入蛋黄糊里

步骤 8

平底锅加热后倒入面糊，看到起泡后翻面继续煎制

步骤 9

两面金黄后即可出锅

步骤 10

将松饼叠在盘中

步骤 11

挤上奶油撒上蓝莓根据自己的喜好进行装饰

步骤 12

完成！

菜谱创建时间：2021-10-28 18:13:35