10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤

作者： sveta懒蛋蛋

入冬的美食，随便问个四川人，肯定有这个“豌豆尖”，胖嘟嘟的一根根，特别的香味，特别的口感，冬天从头吃到尾的一个蔬菜。

用料

• 豌豆尖 300克
• 味之素浓汤宝 1个
• 水 350克

10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的做法步骤

步骤 1

淘宝上买2袋味之素浓汤宝😙😙 最推荐豆乳味儿。

步骤 2

今天用的是鸡汤的，拍照拍成了浓厚白汤。锅子里放350g水，放一块儿这个汤料，烧开。

步骤 3

放入洗净摘好的（只剩嫩尖）豌豆尖。煮开，再煮2.3分钟。起锅，大口吃菜+大口喝汤！

10分钟煮个四川人最爱的豌豆尖煮汤的小贴士

没有这个汤料，随便啥汤料也行，反正就像高汤料一样，我知道肯定有人说汤料会不健康，但是又要懒又要想自己做来吃又素材和调料都must天然健康还是有点太难了，我选择懒点吧！ 汤料其实也能自制，小美料理机有程序，但是太麻烦了，一次做少了时间长吃一两次，做多了又只能保存1.2周。还可以用鸡精，或者我也试过清水+李锦记的薄盐生抽，也很好味。但是鸡精和酱油就一定很健康吗？不知道。。。只加盐的话还是会有点影响味道。

菜谱创建时间：2021-10-24 18:35:36