肉松咸蛋黄千层司康scone

作者： crazy_go

千层司康的风很大 做了几个口味玩 四个口味 馅儿是烤熟压碎的咸蛋黄+肉松 真香～个人最喜欢这一个！ 表面撒上多多的白芝麻！

用料

• 中筋面粉 250g
• 泡打粉 5g
• 黄油 70g
• 细砂糖 30g
• 盐 1g
• 鸡蛋 50g（一只）
• 牛奶 70-80g
• 肉松 50g
• 咸蛋黄 10个

肉松咸蛋黄千层司康scone的做法步骤

步骤 1

粉类、糖盐混合均匀

步骤 2

和黄油块放入料理机打成细沙砾，也可以手掌对搓成细沙砾。

步骤 3

加入牛奶混合成较干的面团，变成团状

步骤 4

咸蛋黄烤熟压碎，和肉松混合均匀，把饼皮擀薄擀大，在一半的饼皮上均匀的放入一些馅儿，然后对半折叠，再擀平擀大，在现在的一半饼皮上涂抹上馅儿，再次对折擀薄，重复4-5次，馅料用完即可。

步骤 5

然后切块，刷上一层蛋黄液，放上坚果装饰，也可以不刷，随自己喜好就好，送入预热好的烤箱，175度，18-20分钟，金黄酥脆即可。

步骤 6

每个口味，没有擀到每层一样厚度，有耐心可以慢慢做，会更好看一些。

菜谱创建时间：2021-10-18 11:16:37