糖饼

作者： 蜡笔小新2020

家常糖饼的做法，分享给大家，自己在家也可以做！

用料

• 低筋面粉 200克
• 温水 120克
• 白糖 40克
• 植物油 （适量）

糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水和成面团，盖盖或保鲜膜，醒20分钟，揉匀，再醒几分钟即可使用

步骤 2

醒好的面团不要再揉了，直接擀成大面片，上面涂少许植物油，沾均匀

步骤 3

从宽的一面卷起，不要卷的过紧。

步骤 4

分成四份挤子。

步骤 5

每份两侧往中间折叠。

步骤 6

白糖里面加1/4面粉，调匀。

步骤 7

包入白糖馅儿，收口朝下。

步骤 8

轻轻擀成圆饼，放入平底锅或电饼铛中，平底锅用中小火，烙至两面出焦花时，锅中加入适量植物油。

步骤 9

轻轻晃动锅子，让所有的饼都均匀布满油，翻面，继续晃动锅子，布满油后，烙至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2021-10-12 11:22:35