轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯

作者： 喵喵头很大Meow

不喜欢香蕉，刚好家里有很多熟透了的猕猴桃， 也属于相对低糖水果，所以就拿来做隔夜燕麦杯啦 以下为一人份。 *不喜欢黑芝麻的可以省略，只铺燕麦和酸奶两层也好吃。

用料

• 即食燕麦片 15～20克
• 熟透的猕猴桃 1个（约70～100克）
• 无糖酸奶（见贴士） 150～200克
• #黑芝麻酸奶酱
• 无糖酸奶 100～150克
• 熟纯黑芝麻粉（见步骤2） 30～50克
• 代糖 按口味需求5～10克

轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的做法步骤

步骤 1

做猕猴桃燕麦： 猕猴桃果肉压碎，与燕麦片混合，备用

步骤 2

做黑芝麻酸奶酱： 如图这种无糖无任何添加的熟制纯黑芝麻粉， 与无糖酸奶混合均匀， 如果不喜酸可以加一些代糖。 事实上这个酱也可以作为面包抹酱、夹馅儿，都很好吃。

步骤 3

组装： 一层猕猴桃燕麦，一层酸奶，一层黑芝麻酸奶。 每层厚度自己把握，如果杯子够高可以重复一次。 隔夜冷藏，第二天早上起来就可以吃啦。 如果怕凉，可以加盖/保鲜膜后，蒸锅蒸5分钟再吃。

轻食 | 猕猴桃黑芝麻酸奶隔夜燕麦杯的小贴士

酸奶我喜欢用浓稠的，比如和润纯酸奶、盒马草原纯酸奶这类。 如果没有，用其他酸奶也可以， 或参见我另一个菜谱自制酸奶http://www.xiachufang.com/recipe/104188883/

菜谱创建时间：2021-10-06 09:20:27