吮指油焖虾

作者： 全爸爸的爱心小厨

用料

• 虾 一斤
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 白糖 两勺
• 番茄酱 适量

吮指油焖虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，剪掉虾嘴和须。

步骤 2

剪开虾背，取出虾线。

步骤 3

姜蒜切成小碎块。

步骤 4

锅中倒油，烧热，放入虾，大火快速翻炒至虾身变红后捞出。

步骤 5

锅中再倒些油，烧热，放入姜蒜炒香。

步骤 6

再放入虾，放入盐、料酒、生抽。

步骤 7

放入适量番茄酱，翻炒均匀，加少量水。

步骤 8

大火烧至汤汁收紧，放些鸡精就可以起锅了。

步骤 9

酸甜鲜香，太美味了！孩子们边吃虾边吮手指上的酱汁，名副其实的吮指油焖虾，哈哈😊

吮指油焖虾的小贴士

少放水，收汁一两分钟即可。

菜谱创建时间：2021-09-25 16:07:51