柠檬蜜汁浸海蜇

作者： 姗姗姗33

水果调味更健康。柠檬还具有美白作用。菇凉们千万表错过这道简单又美味且美容的小菜哟。

用料

• 果醋 15ml
• 红椒圈 10g
• 海蛰头 150g
• 柠檬 1个
• 盐 3g
• 糖 10g
• 蜂蜜 10ml
• 黄瓜 1条
• 大蒜片 10g

柠檬蜜汁浸海蜇的做法步骤

步骤 1

把柠檬对半切开,一半榨出柠檬汁另一半切成薄片;把柠檬汁拌入蜂蜜中调匀成柠檬蜜汁

步骤 2

把其他调味料混合,加入柠檬蜜汁拌匀;再加入红椒圈和大蒜片,放置15分钟

步骤 3

海蛰头切片,用清水浸泡后漂净,去除咸味和泥沙

步骤 4

黄瓜去籽,用刀背拍松后切成小块,放便入味

步骤 5

把海蛰头片、黄瓜块、柠檬片混和后加入调味汁,放入冰箱15分钟后即可食用

柠檬蜜汁浸海蜇的小贴士

1、海蜇浸泡的时间可以长些，中途换几次水，以泡去自身的咸味为准。 2、也可先用配料中的盐把黄瓜腌一下，方便入味。 3、喜欢的话可以加一些炒好的花生米，味道也很赞哦。

菜谱创建时间：2012-10-03 10:58:13