素炒银耳

作者： Amoy云哒哒

用料

• 银耳 1朵
• 黄瓜 50克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 20克
• 葱 3克
• 蒜 3克
• 蚝油 3克
• 盐 3克
• 花生油 5克

素炒银耳的做法步骤

步骤 1

银耳泡发洗净撕小朵，黄瓜切片，洋葱，葱蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟捞出备用

步骤 3

另起锅烧油，油热放入葱蒜爆香

步骤 4

倒入银耳，翻炒片刻，随后加点蚝油入味翻炒均匀

步骤 5

倒入黄瓜，翻炒均匀

步骤 6

放入炒好的鸡蛋和洋葱，加点盐进行调味，翻炒均匀即可关火

步骤 7

盛盘，素炒银耳完成✅

菜谱创建时间：2021-09-14 06:26:16