炒乌冬

作者： 陋室酒居

孩子托班五点四十，晚上培训班六点三十！晚饭只能在路上草草解决。但是成长中的孩子又需要营养均衡，老母亲也是操碎了心啊

用料

• 乌冬面 1包
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个个
• 胡萝卜 半根
• 蘑菇 5个
• 包心菜 四分之一

炒乌冬的做法步骤

步骤 1

讲蘑菇切片

步骤 2

包心菜切丝

步骤 3

一只笨鸡蛋打散

步骤 4

胡萝卜就切条条

步骤 5

乌冬最好用冷水泡一下，去掉酸味

步骤 6

锅热放油，倒入鸡蛋，鸡蛋成形出锅！放入蘑菇翻炒，将包心菜也放入锅中！七成熟的时候放入胡萝卜和乌冬，加生抽一勺，耗油一勺，料酒一勺，盖上锅盖两分钟，把之前炒好的鸡蛋放进去进行翻炒！OK，出锅

步骤 7

炒炒炒

炒乌冬的小贴士

总之就是翻炒，翻炒，翻炒

菜谱创建时间：2021-09-06 18:49:24