自制肉松（面包机版）

作者： 静的心思

经常给孩子们做肉松蛋糕，肉松面包，肉松小贝需要用到肉松。 自制肉松，健康营养又美味，用起来也豪横🤭 今天用300克猪里脊肉做了一大盘肉松😊

用料

• 猪里脊肉 300克
• 葱，姜，料酒 适量
• 生抽 20克
• 老抽 2克
• 蚝油 3克
• 盐 2克
• 糖 25克
• 食用油 20克
• 芝麻海苔 25克

自制肉松（面包机版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，放葱、姜、料酒煮40分钟左右。

步骤 2

捞出晾凉，撕成细丝，越细越好。 装保鲜袋，用擀面杖压碎也行。

步骤 3

方子中的生抽、老抽、蚝油、盐、糖、食用油混合拌匀。

步骤 4

撕好的肉丝连同调好的料汁一起放入面包机。

步骤 5

点开面包机的肉松模式，一个流程45分钟，如果觉得不够干，再来一个流程。

步骤 6

30分钟左右时加入25克芝麻海苔。

步骤 7

成品来了。

步骤 8

长长的，细细的绒，手感很好，味道也很美😊。

菜谱创建时间：2021-09-05 20:14:21