快手秋葵炒鸡蛋

作者： 喵小厨2333

真是小白也会做的10分钟快手菜！

用料

• 秋葵 15根
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 生抽 3勺
• 耗油 3勺
• 大蒜 3瓣

快手秋葵炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

【准备工作】热油下锅，小火🍳煎蛋，盛起备用～秋葵洗净，去头去尾，切断备用～

步骤 2

【正式开炒】热油下锅，小火，加入蒜末，爆香，加入秋葵和鸡蛋，转大火，爆炒5分钟左右，期间加入生抽和蚝油各3勺、盐少许，锅内炒干后记得加少许水炒出汤汁～

快手秋葵炒鸡蛋的小贴士

1，秋葵不用焯水，可以保持脆的口感～也节约时间～ 2，懒人做法鸡蛋煎好也可不盛起，直接扒在锅边，然后倒入少许油在锅中央爆香蒜末，继续加入秋葵爆香即可～

菜谱创建时间：2021-09-04 21:05:53