爆炒皮皮虾

作者： LonginusKong

简便好吃。单吃皮皮虾，七大条为一个人量，如果还吃其他的，一盘两个人也是可以的。

用料

• 皮皮虾 1斤
• 粗盐 一点
• 生抽 小半勺
• 蒜 四瓣
• 辣椒 一点个
• 黑胡椒粉 一点

爆炒皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾一斤，大只一斤约七条。洗干净。

步骤 2

蒜剁碎，备用

步骤 3

铁锅热油，油约到一只皮皮虾1/3～1/2处适宜。加入蒜炒香。蒜微焦即可放入皮皮虾。

步骤 4

加入皮皮虾翻炒均匀，盖上锅盖焖熟约五分钟左右。 1.开盖加入灯笼椒等一点辣椒（看个人想不想吃辣） 2.加入一点生抽（海天） 3.加入一点粗盐 不断翻炒约几分钟，再撒入黑胡椒粉即可出锅。

步骤 5

便捷快速，一个人～两个人量。

菜谱创建时间：2021-09-03 22:53:11