😋豆腐酿南瓜花汤💯夏天喝超清甜☑️

作者： 宝贝丫丫yummy

南方夏天闷热，吃什么都没胃口，这一道豆腐肉酿南瓜花汤营养全面又美味，清甜又可口，小朋友也超喜欢😘

用料

• 南瓜花 一小把
• 豆腐 1块
• 猪前腿肉 80克
• 胡椒粉 3克
• 姜 2片
• 盐 半勺
• 鸡精 一丁点

😋豆腐酿南瓜花汤💯夏天喝超清甜☑️的做法步骤

步骤 1

用剪刀，剪掉南瓜花里的花蕊，不然会有点苦。 把猪肉和豆腐按照3:7比例剁碎，加入少量胡椒粉，半勺盐，一点鸡精调味。

步骤 2

洗花要小心 别洗破了。放一小勺进去。

步骤 3

花瓣盖回来，用一小段梗旋转插入固定。就ok了。梗也要记得提前剥皮哦。

步骤 4

做好的依次摆好。 锅里加入清水（有高汤最好），水开放入包好的南瓜花，中火煮十分钟，放几滴油，盐巴鸡精调味。

步骤 5

有素 有肉 有大豆制品的营养酿瓜花汤就做好啦！！！老人小孩都能吃，软糯清甜好消化。

😋豆腐酿南瓜花汤💯夏天喝超清甜☑️的小贴士

1.肉不需要打得特别碎。绞肉的时候放一点姜末。 2.有骨头汤或鸡汤煮会更鲜。 3.包花的时候，梗插入固定，旋转插入不会挤破花。

菜谱创建时间：2021-09-02 08:20:18