家常豆腐

作者： 程心iCecreAm

用料

• 老豆腐 1块
• 胡萝卜 半根
• 青椒 2个
• 木耳 10朵
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 豆瓣 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 水淀粉（可不要） 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片，形状随意。

步骤 2

平底锅煎至两面金黄。

步骤 3

煎豆腐顺便准备其他蔬菜，姜蒜切末，胡萝卜片、木耳焯水。

步骤 4

豆腐煎好了，金灿灿的。

步骤 5

起油锅，加入姜蒜末、豆瓣酱，爆香。

步骤 6

加入豆腐片、木耳、胡萝卜翻炒，加生抽、料酒翻炒均匀。

步骤 7

最后加入青椒，可以再用水淀粉沟薄芡，也可以不需要。

步骤 8

出锅，色香味俱全。

菜谱创建时间：2021-08-22 21:28:33