大葱海参汤

作者： FayZhang

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用料

• 海参 两只
• 大葱 一根
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 花生油 适量

大葱海参汤的做法步骤

步骤 1

海参泡发好后切片

步骤 2

大葱切碎，葱白和葱叶分开

步骤 3

热锅凉油，油热后加入葱白翻炒，出香味后加入海参翻炒，加入适量水烧开

步骤 4

水开后加入打散的鸡蛋液

步骤 5

撒入葱叶拌匀，加入适量盐拌匀，就可以出锅

步骤 6

暖暖的，很贴心❤️

大葱海参汤的小贴士

加入打散的蛋液时候，可以一手拿筷子快速搅拌锅里的汤，另一只手慢速往锅里倒入鸡蛋液，这样出来的蛋花如棉絮一样，细细软软，口感好，也漂亮

菜谱创建时间：2021-08-21 11:40:08