红糖馒头

作者： jally雪糕

用料

• 面粉（中高筋） 500克
• 红糖 90克
• 酵母 5克
• 红枣 100g
• 水（白开水） 280克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红枣切细粒，红糖同白开水化开待不烫手后放入酵母搅拌均匀静止10分钟左右，红糖水分多次加入到面粉里搅拌均匀柔至光面

步骤 2

撒上面粉然后擀成薄片均码撒入红糖跟红枣碎

步骤 3

卷好切均码中间再划一个口

步骤 4

直接放入有温水的蒸锅中发酵35分钟，主要看馒头是否变大，变大1.5倍左右以后蒸15分钟再闷5分钟即可出锅

步骤 5

😅颜值不在线底部没有放平，不影响口感，早餐再加一个豆浆跟🍳鸡蛋营养均衡了

步骤 6

主要是健康糖分可以自己控制

菜谱创建时间：2021-08-18 22:24:34