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椰子鸡汤火锅的做法

椰子鸡汤火锅

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作者: 强华小厨
强华小厨
本来今天想出去吃海底捞,拿号之后要等3.4个小时,就决定在家弄一个简单又好吃的椰子鸡火锅 本菜谱是以椰子鸡汤底,其他材料任意的火锅

用料

椰子鸡汤火锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.椰子选用毛椰子,适合煮久一点,买的时候帮你把皮弄好。椰肉很软的,用刀一下子弄开了, 椰子水备用,椰肉切条 2.住热水,放入椰肉,玉米,枸杞,红枣等(先熬材料)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.把椰肉熬软之后,直接倒入锅,用电磁炉加热 2.水滚了之后,放入洗好的鸡肉,一起煮 3.加入椰子水 4.加点盐调味 5.这个汤底的火锅灵魂就是煮好的第一口汤,先别下其他东西,先一人盛一口汤喝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.蘸料:蒜蓉,葱花,香菜,酱油,耗油,小米椒(一碟有,一碟没有) 另外再弄一碗牛肉蘸料:沙茶酱,可以加一点点汤搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉处理(肉类都可以这样处理):一个鸡蛋,生粉,油,适量盐。加了之后充分搅拌,这样处理的牛肉非常嫩。牛肉煮的时候一定要不停的搅拌,用漏勺,8-10s就ok了,建议蘸沙茶酱吃

菜谱创建时间:2021-08-15 13:53:48
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