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酸豆角肉沫
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作者:
虹鹅eee
超级无敌下饭菜,容易上手
用料
酸豆角
一小碗
肉末
大概多半碗
葱
1根
姜
5片
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺或者半勺
酸豆角肉沫的做法步骤
步骤 1
将肉剁成肉沫,也可以用绞肉机
步骤 2
加料酒,生抽,老抽,姜丝腌制肉沫
步骤 3
自家的老坛酸豆角,切成如图所示
步骤 4
锅里倒油,放了一点豆瓣酱(可以不放),葱头,倒入肉沫,翻炒至变色,倒入酸豆角,加生抽,鸡精炒几下即可
菜谱创建时间:2021-07-12 17:30:25
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