番茄肉沫，可拌饭可拌面

作者： 芹菜nonono

用冰箱所剩的番茄跟瘦肉简单解决自己的午餐，颜色搭配很有食欲～

用料

• 西红柿 1个
• 瘦肉 想吃多少放多少
• 生粉 少量
• 酱油 1勺
• 盐 少量
• 食用油 少量
• 蚝油 半勺

番茄肉沫，可拌饭可拌面的做法步骤

步骤 1

第一步：食材洗净

步骤 2

第二步：肉块切成肉沫并腌制，放入生粉，食用油，酱油，耗油，盐，大概腌制10分钟

步骤 3

第三步：番茄切丁，不用很小块，大小也不用均匀，有大有小更好

步骤 4

第四步：下锅先炒肉沫，炒到肉沫变色呈出，不用炒很久

步骤 5

第五步：肉沫呈出后，换番茄翻炒，炒到有番茄汁出来，加入肉沫一起，加点水闷煮或继续翻炒熟，最后尝下盐度够不够，不够放点盐即完成。

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2021-07-11 13:06:38