青笋炒胡萝卜（清淡/低脂/快手）

作者： 拽姐有点菜

肚子饿了，看看冰箱，还有它两，一起炒一下吧～

用料

• 胡萝卜 1根
• 莴笋 半根
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 油 适量

青笋炒胡萝卜（清淡/低脂/快手）的做法步骤

步骤 1

将青笋和胡萝卜切成菱形片 蒜切成蒜片，备用。 ⭕️先将青笋和胡萝卜斜刀切成段，再切片就这样啦

步骤 2

将切好的青笋和胡萝卜倒入加了盐和油的开水中焯水1分钟捞出，沥干水分备用。 ⭕️水里加盐和油是为了颜色更好看～尤其青笋，会绿得发亮～～

步骤 3

炒锅中倒入少量油，将切好的蒜片下锅爆香，再将沥干水分的青笋和胡萝卜下锅翻炒2分钟，期间加入盐，起锅装盘开吃～～

菜谱创建时间：2021-07-11 11:59:55