减脂餐！茄子盖饭yyds！！

作者： bunnywarm

百吃不腻是茄子～～～

用料

• 茄子 1个
• 肉末 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 代糖 1/3勺（正常糖是1勺）
• 水 小半碗

减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法步骤

步骤 1

茄子去皮上锅蒸软，这样煎的时候不用太多油

步骤 2

把蒸软的茄子切开（别切断）再摊开

步骤 3

锅中放少许油将肉末炒香后捞出

步骤 4

不用洗锅，用炒肉的底油煎茄子，两面煎。

步骤 5

放入肉末和所有酱料

步骤 6

盖上盖子焖煮至汤汁浓稠

步骤 7

撒上葱花就出锅啦

步骤 8

把茄子盖在糙米饭上

步骤 9

太好吃啦！！！百吃不腻！

减脂餐！茄子盖饭yyds！！的小贴士

先把酱料准备好哦我忘记拍照了，不然做的时候再放手忙脚乱。

菜谱创建时间：2021-07-04 17:23:03