无辣不欢姜鸭面

作者： 是心心呀

用料

• 姜 n片
• 鸭子 半只
• 小米辣 50个
• 大蒜 10瓣
• 泡椒泡姜 20块

无辣不欢姜鸭面的做法步骤

步骤 1

宰小块！生爆的鸭子要用热水泡久一点，把血腥味泡掉

步骤 2

洗干净准备

步骤 3

泡姜泡姜花椒 切碎

步骤 4

切片或丝或者块 都可以

步骤 5

一定多点油！要混合猪油一起

步骤 6

下鸭子干爆 加老姜丝

步骤 7

有香料可以加香料

步骤 8

炒干水分 微微焦就可以 一定要耐心哦

步骤 9

加入泡椒泡姜那碗材料，还有豆瓣酱 料酒 蚝油 干辣椒少许

步骤 10

倒入啤酒或者清水

步骤 11

烧烧烧

步骤 12

烧着加入一半的姜

步骤 13

差不多干了

步骤 14

炒炒炒

步骤 15

加入剩下的姜丝和小米辣

步骤 16

好啦

步骤 17

煮面 硬一点干拌

步骤 18

清油 生抽 拌匀

步骤 19

拌起来

步骤 20

把鸭子调料放上去加点葱花就好啦

菜谱创建时间：2021-07-02 11:36:02