蒜苗爆炒黄鳝

作者： 小森林7788

用料

• 黄鳝 500克
• 大蒜 8瓣
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 姜 8片
• 生抽 1勺
• 油 30克
• 蒜苗 10根
• 青辣椒 5
• 红辣椒 5个

蒜苗爆炒黄鳝的做法步骤

步骤 1

1、先把黄鳝洗净切段备用

步骤 2

2、把蒜苗洗净切段备用

步骤 3

3、把红辣椒和蒜切好备用

步骤 4

4、把青辣椒、生姜切好备用

步骤 5

5、起锅烧油，把蒜、辣椒、生姜先下锅翻炒一下，加入适量盐，然后把蒜苗加入翻炒至七八分熟；

步骤 6

6、最后把黄鳝倒入锅中翻炒熟，然后加入料酒、生抽，适量盐；翻炒一下，在加入适量清水，再翻炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-06-22 11:45:22