锅包肉

作者： 心在迷茫中

比饭店的好吃。一款爱吃的菜

用料

• 里脊 200克
• 土豆淀粉 50克
• 香菜 1根
• 白糖 10克
• 番茄酱 3勺
• 盐 1克
• 白醋 3勺
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺
• 油 500克
• 料酒 1勺

锅包肉的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切片硬币后度。切完用清水洗几次。放一点料酒。加土豆淀粉抓均匀。干的话加点水。在放点油抓均匀。加油是为了锁住水分

步骤 2

油锅加热。五层热一个个下入热片。一次不要放太多。肉多就炸两次。都炸好捞出油继续加热锅边微微冒烟下肉付炸一会。外皮酥脆的关键。最后把番茄酱白糖鸡精盐醋加点水泄开放进锅里烧开淋一点淀粉。放炸好的肉迅速翻炒几下。出锅装盘放香菜点最

菜谱创建时间：2021-06-17 20:53:09