温奶器，保温桶无糖酸奶

作者： 嘉嘉_zhangqiang

酸奶发酵机在老房子，太大件，懒得搬，又想吃自制健康酸奶。想了半天家里正好有宝宝的温奶器，那就安排起来。太随性，临时拍的图。减肥自己做，更健康。

用料

• 纯牛奶 1000毫升
• 菌粉 1小袋

温奶器，保温桶无糖酸奶的做法步骤

步骤 1

温奶器调温43度。牛奶加热到不烫手，然后加入菌粉，搅拌20圈以上，让菌粉完全化开。懒人大法，搅拌好用针管打回到奶盒里。你们可以用消毒过的器皿。

步骤 2

发酵8小时，晚上睡前发酵，第二天起来就好了。冰箱冷藏几个小时，更好吃。

步骤 3

也可以发酵好直接吃。

步骤 4

入口丝滑

步骤 5

剩余的温奶器放不下，家里有保温饭盒。

步骤 6

一个小碗扣到饭盒里，加开水，不要超过小碗的高度。

步骤 7

孩子奶瓶高温消毒，倒入没装完的酸奶。切记盛酸奶容器一定不要接触到开水，这样会把菌粉烫死。就无法发酵了。

步骤 8

第二天，没想到竟然发酵成功了。

步骤 9

因为搅拌有泡沫。但不影响美味。

温奶器，保温桶无糖酸奶的小贴士

补拍的图。方便家里有温奶器，没酸奶机的人。家里有发酵功能烤箱的就不需要看这个方子了。 保温桶，如果量多，可以自己试验一下。我是剩余一点装不下了，用保温桶临时做的。

菜谱创建时间：2021-06-12 19:07:29