爽口秋葵

作者： 葛小宝娘亲

记得一次和盆友一起聚餐，她说她不喜欢吃秋葵，因为粘粘的没有味道。另一个盆友说：“琦做的好吃，你一会不要吃哦！”等秋葵上桌，就那个说不吃秋葵的盆友吃的最多🥰

用料

• 秋葵 20根
• 糖 10克
• 生抽 3勺
• 蒜 5瓣
• 盐 3克
• 油 5克
• 醋 2勺
• 香油 小半勺

爽口秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵用盐和面粉揉洗干净。

步骤 2

水开后，将秋葵放进去变色后捞出。

步骤 3

切去蒂和尖，并且将秋葵从中间切开。如果天热切开后可以放到冰箱里冷藏一会，这样吃的时候会比较爽口。

步骤 4

下面是做调味汁，将蒜剁成茸。用水冲洗一下控水。这是为了避免粘锅。

步骤 5

锅里倒少许油，将蒜荣倒进锅里，炒香。再放入生抽，糖和盐。

步骤 6

糖盐都化开就可以盛出凉透后倒入醋，点上点香油备用。（如果喜欢吃辣，可以放点小米辣椒）

步骤 7

将酱淋在秋葵上面，开吃🥰

菜谱创建时间：2021-05-31 07:17:22