用肥牛卷火速煮个汤

作者： 饿得快星人

用煮火锅吃剩的肥牛卷做菜真是太方便了，根本不会翻车好吧

用料

• 肥牛 半盒
• 洋葱 小半个
• 香菇 4朵
• 鸡蛋 1个
• 嫩豆腐 1块
• 香菜 3根
• 嫩豆腐 适量

用肥牛卷火速煮个汤的做法步骤

步骤 1

肥牛卷用冷水泡几遍冲走血水，然后打入一颗🥚，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀。 其余食材切丁！

步骤 2

锅热后加入适量油，炒香洋葱丁

步骤 3

加香菇丁一起翻炒，加蚝油，生抽

步骤 4

加一碗水，大火煮开

步骤 5

加入豆腐，中火煮一会，此时可以尝尝汤的味道看是否要补加调料或加水

步骤 6

倒入肥牛卷！记得把它们划开，避免成一大坨

步骤 7

肥牛变色后即可关火，加入亿点点香菜。可以滴几滴香油，出锅

用肥牛卷火速煮个汤的小贴士

煮汤建议用嫩豆腐哦，超好吃！

菜谱创建时间：2021-05-26 23:15:55