小香肠蒸蛋

作者： 何小萌学做饭

本来是爱心蒸蛋，不小心翻车了…… 不过蛋很滑，味道还是很好的啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 小香肠 5根
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 温水 些许
• 意面 1根

小香肠蒸蛋的做法步骤

步骤 1

香肠切半

步骤 2

意面折2厘米左右就可以

步骤 3

将香肠拼一起

步骤 4

链接好就可以放盘中

步骤 5

2个鸡蛋打好后过一次筛，过筛后蒸出来的蛋更细腻

步骤 6

倒进跟蛋液1:1.2的温水

步骤 7

倒碟子里用保鲜膜封好，用牙签戳多个小孔

步骤 8

水开后放上蒸10分钟即可

步骤 9

加进1勺生抽，半勺香油

步骤 10

超级滑嫩😋

步骤 11

翻车对比图，哈哈哈……

小香肠蒸蛋的小贴士

可能小香肠不能斜切，应该直直中间切开就可以。

菜谱创建时间：2021-05-22 19:27:07