黄焖鸡

作者： lemli

就是你在外边吃的黄焖鸡米饭那个黄焖鸡～

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡翅中 4个
• 干香菇 8朵
• 青椒 3个
• 红椒 3个
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

先将生抽老抽料酒耗油调成料汁，以免一会儿手忙脚乱

步骤 2

香菇泡发切块，辣椒切块，香菇水不要到

步骤 3

锅中放油，鸡腿鸡翅切块放入锅中炒出油

步骤 4

放入姜和蒜去腥

步骤 5

倒入料汁炒匀

步骤 6

放入香菇

步骤 7

倒入香菇水小火焖煮15分钟

步骤 8

汁快收干时放入青红椒炒至断生即可出锅

黄焖鸡的小贴士

1.鸡肉一定要用新鲜的 2.可以放土豆其他菜做配菜 3.喜欢汤拌饭的可以不用吧汁收的特干净 4.不喜欢吃辣的可以不放辣椒

菜谱创建时间：2021-05-18 21:40:47