简单易做又健康的无麸质版本蛋糕

作者： 藍妹妹的小食光

今天的早餐准备了一款颜值、风味与健康兼顾的蛋糕，食材选择无麸质的小米粉与椰子粉，还有黄油的加入让这款蛋糕有淡淡的香味，食用时健康无负担，轻松享受美食的甜蜜！

用料

• 鸡蛋 一只
• 香蕉 一根
• 黄油 10克
• 椰子粉 10克
• 小米粉 10克
• 装饰水果 用量随意

简单易做又健康的无麸质版本蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材一起合个影呀！

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄与所有食材混合后搅匀，也可以加少量海盐，这里食材的用量我都是估摸着放的哈！

步骤 3

蛋清用打蛋器打发成这样。

步骤 4

打发好的蛋白与之前的糊混合，不需要多搅拌混合就行。

步骤 5

模具用了颜值高的小铸铁锅，做好的糊倒进去再用迷迭香和柠檬片装饰一下。准备烤制啦！

步骤 6

烤箱提前预热180°，烤制时间差不多十五分钟左右，铸铁锅传热快又均匀，不会坍塌。最后用自己喜欢的水果装饰搭配饮品就可以食用了，这一餐太完美了！ 操作安全无难度，简单快手！

简单易做又健康的无麸质版本蛋糕的小贴士

无麸质食物适合于对麸质过敏的人群。

菜谱创建时间：2021-05-11 13:01:56