山药红枣甜甜圈

作者： 爱吃嘚Monica

用料

• 低筋面粉 100克
• 中筋面粉 70克
• 酵母 2克
• 山药 125克
• 牛奶 70克➕（没有具体称重）
• 赤藓糖 10克
• 红枣碎 30克

山药红枣甜甜圈的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟，压泥

步骤 2

加牛奶，酵母，面粉（注意温度，不要烫死酵母）厨师机揉成光滑面团，加入红枣碎，揉匀

步骤 3

擀饼，用模具制作甜甜圈，温水上锅，发酵20分钟，发酵至2倍大，开火蒸，水开蒸12分钟。

菜谱创建时间：2021-05-07 18:54:10