简单但看起来很厉害的食谱：酸萝卜老鸭汤

作者： 吸吸呼

我合理怀疑所有汤好喝的秘诀都是先炒一下

用料

• 老鸭 四分之一只
• 毛哥炖料 半包
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 萝卜 半根
• 小葱 3根
• 大葱 1根

简单但看起来很厉害的食谱：酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子冷水下锅，放姜片，料酒焯水煮开后五分钟。

步骤 2

煮成这样，洗净备用。

步骤 3

350g的炖料用半袋。

步骤 4

适量油，把姜片和葱段爆香。

步骤 5

放入鸭子和一勺料酒翻炒。

步骤 6

放入半袋炖料，大葱翻炒。

步骤 7

炒好后倒入砂锅

步骤 8

加入水和切成滚刀块的白萝卜

步骤 9

大火煮开后小火炖1-2小时出锅

简单但看起来很厉害的食谱：酸萝卜老鸭汤的小贴士

有毛哥炖料就不需要自己调味了。 想油多一点砂锅里可以加几片油渣或者煎五花肉。

菜谱创建时间：2021-04-26 07:21:08