孜然土豆鸡丁

作者： 慕雪雨晨

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个

孜然土豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加酱油、料酒、白糖、淀粉、花椒粉抓匀，加一点油锁住水分，腌制10分钟左右

步骤 2

土豆切丁，尽量切小，容易熟，不粘锅加油，下土豆煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

下鸡胸肉，炒至变色

步骤 4

下土豆丁，加半碗水，一勺耗油一勺酱油半勺料酒，1/4勺白糖提鲜，适量盐

步骤 5

汁差不多收干即可，加香葱，撒上孜然拌匀茶锅

步骤 6

开饭喽～

菜谱创建时间：2021-04-25 21:19:43