酱汁杏鲍菇

作者： 彩色铃铛

材料做法简单，却吃出肉肉口感的一道菜，关键是价格比肉肉要便宜好多是哇(*^ω^*)

用料

• 杏鲍菇 3个(选大个的)
• 葱蒜香菜辣椒 适量
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 糖 少许
• 耗油 半勺

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

材料图，杏鲍菇选大个的，三个约一斤，减量的话记得调料也要减！

步骤 2

杏鲍菇洗净切厚片，横竖切几刀

步骤 3

热锅放油煎至两面金黄盛出备用。

步骤 4

调酱汁，一勺豆瓣酱+半勺生抽+半勺耗油+半勺老抽+少许糖+半碗水调匀备用

步骤 5

锅里少许油放入蒜辣椒爆一下

步骤 6

放煎好的杏鲍菇，倒入酱汁焖2分钟收汁，洒葱花起锅~

步骤 7

假装在吃鲍鱼*^_^*

酱汁杏鲍菇的小贴士

千万别放盐哈，放豆瓣酱生抽耗油已足够咸！

菜谱创建时间：2021-04-22 14:32:53