快快快手青瓜炒鸡蛋

作者： Jescyee

天热了 开始想吃清爽点的菜 低难度 快手 一点点调料就可以锦上添花 味好美的白胡椒粉加到鸡蛋里去呀

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 酱油 几滴（也可以不加

快快快手青瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮 个人喜好 也可以不削 切片或菱形片都可以

步骤 2

鸡蛋打撒加一点料酒 我家的是黄酒 做菜更喜欢用这个，一点点水 可以让鸡蛋入锅更蓬松 4个鸡蛋大概半小勺盐的样子 撒一点白胡椒粉～适量哈

步骤 3

先下蛋液 变色盛出就行 不要太老

步骤 4

空锅入葱花爆香 加黄瓜翻炒 几滴酱油 加入熟鸡蛋翻炒 根据个人口味加盐！ 翻炒均匀就能出锅啦 记得全程大火 速度要快 不然黄瓜容易出水

菜谱创建时间：2021-04-15 18:14:22