简单易上手的蓝风车奶油打发

作者： 晴霁庄园

小朋友想吃蛋糕，自己打发淡奶油，十几分钟搞定，好吃又简单～

用料

• 奶油 300克
• 白砂糖 30克
• 冰袋 2个

简单易上手的蓝风车奶油打发的做法步骤

步骤 1

准备好材料，开始～ 这是我刚拿到的快递，某宝买的，没来得及放冰箱冷藏

步骤 2

找一个无水无油的器具倒入300g淡奶油，选择尽量深一些的器具，要不然打发的时候搞得到处都是，别问我怎么知道滴😑 盛放淡奶油的器具下放2个冰块，防止打蛋器运转时产生的热量，影响打发～ 有的宝宝说家里没有冰块怎么办，放一些较凉的水也是可以的

步骤 3

糖和淡奶油的比例是1:10，可以根据自己的口味进行调整～ 一开始用低速打发，适应了后用高速，时不时得停下看看打发的状态～

步骤 4

打发到奶油有些发硬，在打蛋器旋转头上呈小倒三角状，拿起器具，奶油不往下留的状态就可以进行蛋糕装饰，裱花了～ 整个过程也就十几分钟，简单易上手～

步骤 5

原谅我手残，有点难看，但是好吃🤪

步骤 6

来个切面🤩 用不完的淡奶油，用锡纸包住开口后，用夹子夹住，放在冷藏室，可以存放的时间长一些，尽快食用完最好～

菜谱创建时间：2021-03-29 17:30:47