西葫芦煎饼

作者： Meng小夕1123

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 适量
• 胡萝卜 1/5根
• 大葱 2小段
• 姜 2片
• 盐 适量

西葫芦煎饼的做法步骤

步骤 1

猪肉馅，切碎的胡萝卜，葱末，姜末，鸡蛋和适量盐搅拌均匀煨一会儿

步骤 2

西葫芦洗干净切成片，厚度大概在0.8厘米

步骤 3

把芯去掉

步骤 4

用水焯一下1-2分钟即可，盛出沥干备用

步骤 5

煎锅热后刷油，放入西葫芦，再将馅放在中间，待下面定型后翻面，多翻几次，待馅煎熟

步骤 6

完成装盘

步骤 7

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菜谱创建时间：2021-03-27 11:02:25