本帮葱油熬制

作者： 小叨不加糖

用料

• 葱 适量
• 油 20汤匙
• 生抽 10汤匙
• 老抽 10汤匙
• 糖 5汤匙

本帮葱油熬制的做法步骤

步骤 1

1⃣️将葱洗净，切好，用厨房用纸沥出水分～

步骤 2

2⃣️锅内倒入适量油烧热，下入葱白～

步骤 3

将葱白捞出，下入葱段小火慢炸～

步骤 4

4⃣️炸至一点点焦黄捞出～

步骤 5

5⃣️锅内依次放入适当比例的生抽，老抽和糖，开中火不断搅拌至起泡即可～

步骤 6

6⃣️静置放凉，装瓶即可～

步骤 7

7⃣️锅内下入开水，煮面条，捞出，根据自己口味放入熬好的葱油，拌开即可～

本帮葱油熬制的小贴士

1⃣️油，生抽，老抽，糖的比例为4:2:2:1为最佳～ 2⃣️熬好的葱油密封保存放入冰箱即可～

菜谱创建时间：2021-03-24 15:54:15