腊肠蒸饭，零厨艺也能做的蒸饭

作者： DannyFan

有时候懒得炒菜，这样一锅蒸起来很省事，有菜有饭，味道也不错。

用料

• 广式腊肠 3根
• 香菇 18朵
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 大米 两杯
• 玉米粒 适量
• 水 两杯半
• 老抽 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 白糖 半勺
• 植物油 适量

腊肠蒸饭，零厨艺也能做的蒸饭的做法步骤

步骤 1

大米两杯加两杯半水浸泡，玉米粒随意

步骤 2

腊肠切丁

步骤 3

胡萝卜洋葱切丁

步骤 4

干香菇提前泡发好后切丁

步骤 5

锅中加入少许油，油热下香菇丁炒出香味

步骤 6

加入腊肠翻炒

步骤 7

腊肠炒至变色再加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒

步骤 8

加入老抽，蚝油，盐，糖，翻炒

步骤 9

炒好的菜全部倒入泡好米的锅中搅匀开蒸

步骤 10

蒸熟了，让人很有食欲吧

腊肠蒸饭，零厨艺也能做的蒸饭的小贴士

我这个做的是三个人的量，大家可以自己增减。盐一定不要多放，放平时炒一盘菜的量就行，蒸熟了味道淡可以再加，一开始放多了就没办法补救了。

菜谱创建时间：2021-03-23 19:38:34