生菜炒蛋，低脂健康

作者： 多肉越少肉

最近超市搞活动，六毛钱买了一大袋子生菜，就做个生菜炒蛋，低脂健康！

用料

• 鸡蛋 2个
• 生菜 300g
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 食用油 2勺

生菜炒蛋，低脂健康的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入一点盐和几滴清水，打散；大蒜切好；生菜洗净后，切段，备用；

步骤 2

锅中放入油，多放一点，烧热后，放入鸡蛋液翻炒，成型后，盛出即可；炒鸡蛋没有来得及拍照； 炒完鸡蛋后，如果锅中油少，就再放一些油，烧热后，加入大蒜炒香，再放入生菜翻炒；

步骤 3

翻炒生菜几下后，放入炒好的鸡蛋，放入一勺生抽和少许盐，翻炒均匀； 出锅前，放入少许香油，增加香味；

步骤 4

最后，盛出来就可以来吃啦！

生菜炒蛋，低脂健康的小贴士

1. 生菜要提前清洗干净，控干水分； 2. 鸡蛋要炒得嫩一点，成型后就可以了； 3. 炒鸡蛋容易吃油，要比平时炒菜的量多放一点油； 4. 生菜很容易熟，翻炒两下就可以了！

菜谱创建时间：2021-03-20 20:24:43