三种材料做冰淇淋！面包机版

作者： 炸毛的Neko酱

买了面包机就要发挥到极致！

用料

• 淡奶油 130ml
• 牛奶 80ml
• 炼乳（或白砂糖） 30克

三种材料做冰淇淋！面包机版的做法步骤

步骤 1

先把冰桶在冰箱冷冻隔夜

步骤 2

打发淡奶油至奶浆状（出现纹路就可以停了）不要过分打发

步骤 3

炼乳（糖），牛奶，打成奶浆的奶油搅拌均匀，放冷藏室冷却到5-10℃（我会提前把这三样东西放冰箱再拿出来做，就可以省略再放冰箱这一步）

步骤 4

先把冰桶和搅拌叶安装好，菜单选择imix（时间在25-30分钟），启动后！启动后！启动后！（这很重要）再倒入混合液

步骤 5

等待完成！

步骤 6

倒入容器放冰箱冷冻2-4小时就可以吃啦！没有冰碴！奶香味十足！

三种材料做冰淇淋！面包机版的小贴士

冰桶里搅拌充分是为了让口感更细腻没有冰碴。

菜谱创建时间：2021-03-19 19:35:11