人生至味-牛肉炒松茸

作者： 后八有行

很多人喜欢牛肉的松嫩，松茸的鲜美口感。当客人来到家里怕菜不够好吃，或者显得寒颤，那我告诉你，这道菜绝对的会有意想不到的惊喜！

用料

• 新鲜松茸 200克
• 牛肉 250克
• 青红辣椒 各2条
• 生姜 少许
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 黑胡椒汁 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 黄油 适量

人生至味-牛肉炒松茸的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉，松茸，辣椒，生姜，料酒，酱油，盐

步骤 2

松茸用清水洗一下，然后切片，辣椒切小块

步骤 3

3、牛肉切片，放生姜，酱油，蚝油，黑椒汁，黑胡椒碎，淀粉，黄油抓匀腌制15分钟左右，这样炒出来的牛肉嫩而不老，而且入味。

步骤 4

热锅放黄油，蒜爆一下，放松茸煎至两面金黄出锅

步骤 5

热锅放油，蒜爆一下，放辣椒煎至两面金黄出锅，具体看个人口味哈

步骤 6

热锅放黄油，蒜爆一下，放牛肉快速滑锅翻炒

步骤 7

把松茸、辣椒一起下锅快速炒至牛肉断生，放少许盐调味出锅装盘

步骤 8

出锅

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2021-03-15 22:27:56