温暖抱抱熊曲奇饼干

作者： 伸粗一只喵爪子

寒假最后一个大制作！模具和包装的选择过于完美。

用料

• 坚果（杏仁 碧根果 榛子 开心果 腰果 核桃） 60粒
• 低筋面粉 200克
• 小鸡蛋 1个
• 黄油 100克
• 糖粉 60克

温暖抱抱熊曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

冷藏放置的黄油取出常温30分钟软化

步骤 2

加入糖粉，中速打发，膨胀发白羽化

步骤 3

鸡蛋，面粉加入搅拌均匀，手揉光滑成团，冷藏30分钟

步骤 4

取出，分份，幸福且痛苦即将开始，预热烤箱170度

步骤 5

擀平到不超过3mm的厚度，模具塑型，每只小熊抱紧一粒坚果，边缘撕下，以后揉回未塑形的面团中

步骤 6

入烤箱，下面是擀面时垫着的油纸，上面盖着锡纸，放在铁丝架上，35L的烤箱一次可以烤10只左右，10分钟

步骤 7

烤箱在努力烤，你也要加油生产🐻啦

步骤 8

取出晾凉，好装请家人朋友们一起品尝

温暖抱抱熊曲奇饼干的小贴士

打个预防针，擀面很累、塑型很累、周转很累，更别提很酥脆容易碎掉、塑型容易坏掉。

菜谱创建时间：2021-03-05 19:39:07