肉松紫米蛋糕卷

作者： 井之食尚屋

自用，记录用量，方便查找。

用料

• 鸡蛋 5个
• 水 75克
• 玉米油 5克
• 低筋面粉 55－65克
• 白醋 几滴
• 沙拉酱 几勺
• 紫米 适量克

肉松紫米蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

后蛋法拌均匀。

步骤 2

铺匀洒肉松葱花。25升小烤箱，先150一155度18分，后160度18分盖锡纸。

步骤 3

出炉倒扣。

步骤 4

烤蛋糕时间高压锅煮紫米，煮好加糖，沙拉酱拌匀，抹在蛋糕卷上卷起。

步骤 5

定形好，这回的鸡蛋有点小，有一点点儿裂。

步骤 6

切自己喜欢的样式两头抹沙拉酱沾肉松，开吃，因为有紫米，一个也会很饱的。

步骤 7

红曲粉的，这个滤镜了。

步骤 8

我这个25L的小烤箱还是很优秀的😃😃

菜谱创建时间：2021-02-26 17:34:22