蓑衣黄瓜

作者： 懒珠珠

节后解腻爽口小菜

用料

• 黄瓜 5根
• 盐 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 干辣椒碎 适量

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，直刀切成刀口

步骤 2

翻过来，约四十五度斜切

步骤 3

切好后就像蛇形一样

步骤 4

放入适量的盐

步骤 5

杀出水分

步骤 6

把水倒掉

步骤 7

加入适量的米醋，白糖，蒜沫，干辣椒碎，锅中热油浇倒干辣椒碎和蒜沫上

步骤 8

加入适量的小米辣拌匀装盘

蓑衣黄瓜的小贴士

可以用两根筷子放入黄瓜左右,这样黄瓜不容易切断

菜谱创建时间：2021-02-23 19:35:05