胖墩墩的狮子头

作者： Smileleee

用料

• 猪肉 300克
• 鱼肉 200克
• 虾肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 生抽、蠔油、白胡椒粉、盐、香油、面包渣 适量
• 葱姜水 一大碗（调馅，炖煮都用）

胖墩墩的狮子头的做法步骤

步骤 1

备好料。

步骤 2

加上述调料及葱姜水打匀。不要加淀粉。

步骤 3

砂锅放葱姜水后大约80度左右加入丸子，水不要滚开，防止丸子碎掉。

步骤 4

丸子定型后用白菜盖在狮子头上，汤中只放盐调味儿，炖煮90分钟即可，白菜的甜香溶入汤头，又吸收了油腻。

步骤 5

美味可以享用啦～～

菜谱创建时间：2021-02-21 13:12:44