非常简单的炸蘑菇

作者： 倒数的时间

做法非常简单，家里人也爱吃，是我家常做的一道菜。做完了想起拍照片了😬😬，所以只有成品照片了

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 约30克
• 盐 约5克
• 蘑菇（也叫平菇） 700克

非常简单的炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇买回来减掉根部，撕成大片。焯热水，捞出过凉水，挤出水分，放在一边备用。

步骤 2

拿一个小盆，打入一个鸡蛋，面粉，盐，少量水，搅拌至粘稠即可

步骤 3

油加热至九成热，蘑菇蘸面糊，放锅里炸，炸硬为止，控油捞出。

步骤 4

炸至金黄

步骤 5

这个模样就可以捞出来了

步骤 6

这次的成品，更好吃更好看，因为面糊比上次要更粘稠一些

非常简单的炸蘑菇的小贴士

蘸着椒盐吃，那叫一个美味 终于这次刚炸拍了照片补上了

菜谱创建时间：2021-02-19 21:11:08