茄汁虾球

作者： 桐萱私厨

酸甜可口，小孩子很喜欢吃。

用料

• 虾仁 500克
• 糖 5小勺
• 番茄酱 炒菜一大勺
• 白醋 炒菜勺半勺
• 淀粉 五小勺
• 料酒 一勺
• 面粉 五小勺
• 白胡椒 一勺
• 盐 一勺

茄汁虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁加入盐，白糖，白胡椒，料酒，淀粉面粉拌匀腌制十五分钟

步骤 2

炸好捞出。将番茄酱，白糖，白醋，倒一个碗内搅拌。

步骤 3

锅内烧油，倒入酱汁，快速搅拌。颜色红亮后，倒入炸好的虾仁，均匀裹满酱汁后出锅。

茄汁虾球的小贴士

出锅后可以在虾仁上面撒一些黑芝麻，白芝麻，或者去壳的松子会更好看。

菜谱创建时间：2021-02-19 14:20:18