蒜苗炒鸡蛋

作者： ChicKitchen

用料

• 蒜苗 1把
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒粉 适量（可不放）
• 盐 适量
• 清水 少量（可不加）
• 食用油 适量

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗清洗干净，切段备用。

步骤 2

碗里磕入两个鸡蛋加黑胡椒粉，少许盐和水搅拌均匀。

步骤 3

炒锅倒入食用油，待油温升到开始冒烟倒入蛋液，蛋液凝固后用筷子划开。

步骤 4

倒入蒜苗翻炒断生，加入盐调味即可装盘。

蒜苗炒鸡蛋的小贴士

1 炒鸡蛋的时候油温要高

菜谱创建时间：2021-02-17 13:16:47