【朋友圈完胜】恭喜发财健康苗条翡翠白菜饺子

作者： 予素-健康减脂餐食

如题，是鸡胸肉馅的，健身减肥的伙伴们懂的。 大概8人份。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋清 1个
• 菠菜 半把
• 面粉 适量
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 香菇 16朵
• 黑木耳 6朵
• 胡萝卜 1/4根
• 酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 五香粉 一丢丢
• 植物油 一丢丢
• 耗油 一丢丢

【朋友圈完胜】恭喜发财健康苗条翡翠白菜饺子的做法步骤

步骤 1

洗净，准备好所有食材。

步骤 2

鸡胸肉切成小块儿。

步骤 3

绞肉机里绞碎。

步骤 4

加入一颗鸡蛋清和少量盐。

步骤 5

搅匀。

步骤 6

各种蔬菜和葱姜蒜都剁成末，放在鸡胸肉上面。

步骤 7

按量加入所有的调料。

步骤 8

搅匀。

步骤 9

取出一半的面粉，先把白色的面粉和成团。 （我这次想多包一些白色的，所以白色的面粉要多一些，如果只做白菜的话可以白色的面粉和绿色的面粉对半开）

步骤 10

菠菜洗净，切碎。

步骤 11

在料理机里榨成汁，实际成了沫沫。

步骤 12

拿一颗纱布包住菠菜，挤出汁儿到剩下的一半面粉上。 菠菜汁儿的量具体根据面粉的量而定，如果不够的话建议再榨汁儿，不建议用水货，这样的话颜色就没有那么绿了。

步骤 13

和成团

步骤 14

取相同等份的白、绿面粉。

步骤 15

搓成条。

步骤 16

把绿色的面粉条擀成片，包住白色的面粉条，滚匀。

步骤 17

牙剂子，擀成面片。

步骤 18

开始包。 因为白色的和的面多，所以白色饺子多一些。

步骤 19

绿白菜。

步骤 20

煮出来的效果，还是很绿。

步骤 21

开吃。 因为是鸡胸肉的，所以也不会有太大的压力，减肥的小伙伴们可以开开心心的吃喽。

菜谱创建时间：2021-02-13 11:26:23